이날 농협이 밝힌 이번 행사는 '농협과 롯데호텔월드가 함께하는 청정제주 말고기 특선전'이라는 이벤트로, 롯데호텔월드 뷔페식당‘라세느에서 4월초까지 한 달간 진행한다.

이날 농협 관계자는 "이번 특선전은 제주 서귀포축협이 고품질 말고기를 공급하고 있다"며 "롯데호텔은 프리미엄 메뉴 10여 종을 개발하여 특선코너로 제공한다"고 밝혔다.

농협 관계자는 또 "농협은 지난해부터 안전하고 우수한 품질의 말고기 생산기반을 구축했다"며 "이번 행사는 이를 통해 생산된 말고기를 수도권 소비자들에게 첫선을 보인다는 의미가 있다"고 말했다.

이어 농협 관계자는 "말고기 시장 및 소비기반 조기 조성을 위해  소비촉진 및 프로모션 행사를 지속적으로 전개해 나가겠다"고 덧붙혔다.